California Wine Country, 1era parte: Sonoma.

 

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Después de unos días conociendo la fabulosa ciudad de San Francisco, cruzamos el puente sobre el Golden Gate, y siguiendo la Hwy-101 llegamos a Petaluma California donde nos hospedamos.

El plan era descansar ese día y al siguiente comenzar a visitar los viñedos, pero no nos pudimos aguantar las ganas y buscando donde cenar, fuimos a dar al centro de la ciudad de Sonoma, claro que ya no había nada abierto, los bares no nos ofrecieron nada que nos apeteciera,  y regresamos a petaluma, con la cosquilleante expectativa del día siguiente que a las 9am ya íbamos en camino por la hwy-116 rumbo a Sonoma.

 

El primer viñedo que visitamos fue “Sebastiani”. No nos imaginábamos el grado de parafernalia que se ha creado al rededor del vino en el wine country de California, así que cuando entramos a la sala de degustación nos quedamos como

Texan Wine Country, Viaje enológico por el “Texas Hill Country Wine Trail”. (2era Parte).

 

 

 

El día domingo, después de uno de esos generosos desayunos tejanos, tomamos la 183 hwy desde Austin hacia la ciudad de Lampasas Texas.

En el pueblo de “Cedar Park” viramos hacia el este por el 1431 Rd. Y como a unas 15 mi esta está “Flat Creek Estate Vineyards”. Que para mi gusto es una de las promesas cumplidas en todo el recorrido.

Enclavado en el corazón del Texas Hill Country, a menos de una milla del lago Travis tienen un fabuloso viñedo y un tasting room que de verdad da gusto visitar, excelente paisaje, y por supuesto, fabulosos vinos.

Fuimos atendidos por la propietaria Madelyn que nos comentó que

Texan Wine Country, Viaje enológico por el “Texas Hill Country Wine Trail”. (1era Parte).

 

Después de mas de un mes de planeación, investigación, diseño de rutas, etc. Manejamos por más de 6 hrs hasta el pueblo tejano de “Fredericksburg” que esta como a una hora al noreste de San Antonio.

Fredericksburg es conocido como “El Napa Tejano”, es un pueblo muy bonito y pintoresco, estilo Alemán donde en la avenida principal te puedes encontrar con boutiques y tiendas exclusivas, tasting rooms, excelentes restaurantes y bares.

 

Pero como lo nuestro, lo nuestro, así lo que se dice “lo mero nuestro” era ir a probar los vinos a los viñedos, decidimos ni siquiera pararnos y seguir con nuestro plan.

  

El primer viñedo que visitamos fue “Chisholm vineyards” bodega abierta desde el 2001. Desde que pones un pié en su tasting room, te das cuenta que

Experiencias Entre los Viñedos. Por Verónica y Sergio.

Al principio quisimos llamarle a este post “Consejos para visitar un viñedo” luego decidimos mejor contar nuestras experiencias y que ojala y le sirvieran a alguien. Aquí se las dejamos…

Para los amantes del vino el visitar un viñedo significa un experiencia emocionante, el visitarlo te da la oportunidad de conocer directamente a las personas que hacen ese vino que tanto te gusta y su elaboración.

Aquí en México tenemos una excelente zona de viñedos en Ensenada, California, lo que supone una buena oportunidad de visitarlos, varios de ellos cuentan con visitas guiadas, otros solamente